Nuggets de Abobrinha

Pronta para uma receita rápida, simples e saborosa? Esses nuggets vão agradar a todo mundo e ainda são muito baixos em carboidratos – o que vai te ajudar a perder peso!

Ingredientes

• 1 abobrinha grande, fatiada
• 1 xícara de coco ralado sem açúcar ou farinha de amêndoas
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de orégano
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 230C.
• Forre uma assadeira com papel-manteiga e reserve.
• Em uma tigela pequena, bata levemente o ovo com um fouet.
• Em uma tigela separada, misture o coco ralado/farinha de amêndoas e os temperos secos.
• Molhe cada fatia de abobrinha no ovo, depois passe na mistura seca e ponha na assadeira forrada.
• Asse por 6 minutos de cada lado.

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